Quienes Somos...

   Somos una empresa Yucateca con mas de 15 años de experiencia en el procesamiento de la masa y el nixtamal 100% de maíz blanco y lo mas importante sin harinas añadidas.

   Su elaboración se basa en aplicar un sistema artesanal de sancochado y procesamiento, utilizando un tipo de molida a base de piedras volcánicas que dan un aroma, sabor y color a la masa tal como nuestros antepasados lo hacían, así, seguir preservando las ricas culturas y tradiciones gastronómicas del hermoso Estado de Yucatán.

   Los tamales, panuchos, salbutes, empanadas, polcanes, joroches, piedras (bolitas de masa rellenas de pepita molida, frijol y cebollina), brazo de reina, dzotobilchay, chayitas, pimitos y el muy esperado pib para el día de muertos son algunos platillos gastronómicos yucatecos elaborados con masa nixtamalizada la cual hace que conserven su sabor original y muy característico de la región.

   Pensando en preservar esas tradiciones y sabores vivos de nuestra gastronomía, nace en el año 2009 Distribuidora JLópez de Sureste, rescatando así el proceso original de nixtamalización; preocupado por la economía de los yucatecos otorgamos precios muy por debajo del precio publico establecido.

   Esperando cumplir con sus expectativas para la elaboración de la exquisita gastronomía yucateca que nos destaca como un estado con una cultura muy viva, sean todos, ¡BIENVENIDOS!

Contacto

Dirección: Calle 19 x 18 Local 5

Mercado de Chelem Puerto, sobre la avenida principal.

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La Masa de Kika